هالة نايل بركات
 
هالة نايل بركات هي باحثة في وحدة الحق في الغذاء بالمبادرة المصرية للحقوق الشخصية. اقرأ المزيد
 
رأي
هالة نايل بركات
“السيادة الغذائية”… لماذا؟
ظهر على ساحة النقاش العام مؤخراً مصطلح “السيادة الغذائية”، وازدادت الدعوات التي تطالب باعتماده بديلاً عن
 
التقارير
كنز دفين عن الطعام المصري
هالة نايل بركات | ما يميز كتاب مثل «الكنز»، أنه يثري ويوسع خبرة الطُهاة المحترفين.